LifeandcookLifeandcookLifeandcookLifeandcook
  • Gastronomie
    • Portrait de Chef
    • En cuisine
    • La patisserie
  • Cuisine Maison
    • Les astuces de cuisine de Tam
    • Les recettes
    • Le Café
  • Webséries
    • Les Poulpes en cuisine
    • Les astuces de cuisine de Tam
  • pro

La Focaccia ligure

La recette de Julien

Aujourd’hui, j’ai envie de laisser parler mes origines italiennes et je me lance dans la réalisation d’une focaccia ligure. Une recette savoureuse, gourmande, moelleuse… C’est tout ce qu’il vous faut pour un apéro au top avec un spritz !

Les ingrédients

Les ingrédients

700g de farine
8g de sel
7g de levure
15g d’huile d’olive
300g d’eau tiède
20cl de saumure

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de repos : 2h20
Temps de cuisson : 40 minutes

Allez, il est temps, passez en cuisine et au fourneaux ! Vous ferez des heureux avec une focaccia simple ou aromatisée au romarin, à la sauge, avec de petites tomates cerises, pour le déjeuner au soleil !

Ces vidéo devraient vous plaire

  • Préparez votre pain croustillant à la maison

    Une belle baguette de pain pour le petit déjeuner !

    Une belle baguette de pain pour le petit déjeuner !

  • Astuce de tam 5 - Life and cook

    L’oeuf au plat, cette légende réinventée !

    L’oeuf au plat, cette légende réinventée !

  • Astuce1 - Life & Cook

    Un chocolat maison pour votre café

    Un chocolat maison pour votre café

  • faire une rose pour décorer sa salade avec une tomate

    Une rose en déco

    cuisine

    Une rose en déco

    cuisine

  • découvrez notre secret pour que le lait ne déborde plus

    Notre secret pour que le lait ne déborde plus !

    cuisine

    Notre secret pour que le lait ne déborde plus !

    cuisine

  • une clémentine, du sucre et un zeste pour tous vos desserts

    Une clémentine, un zeste et tous vos desserts s’expriment !

    cuisine

    Une clémentine, un zeste et tous vos desserts s’expriment !

    cuisine

Life&Cook en direct

  • Gastronomie
    • Portrait de Chef
    • En cuisine
    • La patisserie
  • Cuisine Maison
    • Les astuces de cuisine de Tam
    • Les recettes
    • Le Café
  • Webséries
    • Les Poulpes en cuisine
    • Les astuces de cuisine de Tam
  • pro

LIFE and COOK

Life&Cook est le webmag de la cuisine, de la gastronomie, des gourmands et des gourmets ! Trouvez en vidéo de jolis plats, de bons restaurants, une belle carte, un menu aux petits oignons, tout ce qui éveille nos papilles et nos sens, émoustille notre palais, écarquillez les yeux à la découverte d'une belle pièce de viande ou d'un poisson frais, de légumes croquants et colorés. Cuisinez avec les Chefs, entrez dans leurs cuisines, rencontrez les brigades, découvrez de beaux produits, des hommes passionnés et amoureux de la bonne table. Lifeandcook deviendra rapidement votre rendez-vous incontournable de bonnes idées et de belle rencontres avec ceux qui nous nourrissent, ce qui composent nos assiettes, ceux qui se lèvent chaque matin pour mettre en terre de petites graines qui deviendront le plaisir de nos sens.

Rejoignez-nous sur les réseaux sociaux

Copyright 2020 ONEProd | Tous droits réservés | Mention Légales
  • Gastronomie
    • Portrait de Chef
    • En cuisine
    • La patisserie
  • Cuisine Maison
    • Les astuces de cuisine de Tam
    • Les recettes
    • Le Café
  • Webséries
    • Les Poulpes en cuisine
    • Les astuces de cuisine de Tam
  • pro
Lifeandcook