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Mangez local !

Après les fraises d'Espagne insipides, les cerises du Chili au mois de Janvier, voici venu le temps de prendre conscience que bien manger et local est une idée plutôt intéressante pour un nombre croissant d'Azuréens.

Mangez local avec le panier bio en livraison à Nice

Nos petites entreprises sont formidables !

De Menton à Cannes, si vous levez les yeux de votre smartphone, vous constatez que les agriculteurs sont nombreux. Les arboriculteurs, les vignerons, les éleveurs, les maraichers sont ici, à notre porte, ils sont sur nos collines, dans les plaines, dans les vallées. Et, ils ne demandent qu’une seul chose : nous nourrir !

L’équation semble simple : des agriculteurs, une population dense ;  les uns sont là pour alimenter les autres en produits frais, de qualité, dans un petit périmètre, les autres les rémunèrent pour leur travail et nous développons une économie vertueuse.

Équipe au top …. le goût retrouvé des produits…. des échanges et bcp de partage. J adore y aller avec mon fils pour lui apprendre ce qu’ est un vrai légume où fruit. Merci pour tout ce vous faites.
Paquerette Ugo Wallner
A propos de 21 Paysans

Les acteurs locaux de l’alimentaire sont nombreux, engagés et impliqués. Leurs seul souhait est de nourrir sainement les Azuréens.

Faisons aujourd’hui le tour, loin d’être exhaustif, des initiatives que l’on aimes chez nous !

Producteurs, distributeurs et restaurateurs en font beaucoup pour vous !

Je vous propose ici ma petite sélection de ces Azuréens émérites qui n’ont comme seul leitmotiv que de bien nous alimenter. Bien sûr cette liste n’a rien d’exhaustif et je vous invite à rechercher sur les réseaux sociaux ceux qui vous conviendront et sont dans votre environnement direct.

A Nice, 21 Paysans

21 Paysans est installé dans le centre ville de Nice. C’est une épicerie et un restaurant. A deux pas du Lycée Calmette, l’entreprise fondée par Eliot Mercier en 2017 s’est fait un devoir de proposer des paniers offrant de beaux produits locaux, fournis par des partenaires sélectionnés. Un gage de qualité et de saisonnalité respectée tant chacun est précautionneux et attentif aux méthodes de culture.

21 Paysans assure la livraison de ses paniers, vous pouvez aussi faire vos emplettes à l’épicerie où vous serez reçus avec le sourire et vous bénéficierez des conseils avisés de l’équipe.

2, rue Valperga 06000 nice

09 87 02 05 72

www.21paysans.com

21 paysans livre ses produits frais à Nice
les carottes biscornues de lepanierduproducteur.com

A Antibes, Le panier du producteur

Paysan depuis bientôt 1 siècle, la famille Constans est installée à Antibes où elle cultive des produits de saison. Toujours à l’écoute de la nature qui donne à ces agriculteurs tout ce qu’elle a de meilleur, ils s’emploient désormais à proposer leur production au plus grand nombre en circuit court. Fervents défenseur d’une agriculture raisonnée, Lepanierduproducteur.com propose des paniers simples, pré-établis entre 12 et 24€ que l’on soit seul ou 4. Le panier de fruits sont à 15€ et contient environ 4kg de produits locaux.

Vous pouvez, néanmoins concevoir votre propre panier selon vos besoins et la disponibilité.

Accessible en livraison (sur Antibes exclusivement en ces temps de confinement), vous pouvez aussi vous rendre sur place pour récupérer votre panier.

contact@lepanierduproducteur.com

06.16.69.70.97

www.lepanierduproducteur.com

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De Menton à Cannes, Vers le bio

Verslebio.com propose une large sélection de produits frais et locaux, des Alpes-Maritimes jusqu’aux Bouches-du-Rhône. De l’épicerie fine, de la boulangerie; des produits secs, de l’épicerie salée et sucrée, vous pouvez faire toutes vos courses sur ce site web.

Vos courses son réglées directement en ligne, vous pouvez les faire sur votre smartphone aussi puisque le site a été optimisé.
Sachez que votre commande vous sera livrée sous 48h en ce moment.

101 Chemin du val de Cagnes
06800 Cagnes sur mer

06 78 63 98 64

https://verslebio.com/

des légumes frais et de saison
le restaurant L'Arazur à Antibes livre ses repas

A Antibes et ailleurs, L'Arazur livre

Jeanne et Lucas vous accueillent habituellement dans leur restaurant en plein coeur du vieil Antibes. En ces temps difficiles et pour faire face à la crise tant sanitaire qu’économique, ils ont décidé d’apporter un peu de bonheur dans nos assiettes.

C’est ainsi que vous pouvez commander votre déjeuner, votre dîner sur les réseaux sociaux, par téléphone 7 jours par semaine de 9h à 19h.

Si vous ne connaissez pas encore le talent de Lucas, n’hésitez pas à vous faire un petit plaisir en commandant l’un de ses plats dont la soupe de poisson ou la poitrine de cochon fondante….

8 rue des Palmiers – 06600 Antibes

04 93 34 75 60

www.larazur.fr/

Soyons solidaire et unis

Que ce soit en cette période de crise inédite ou dans un avenir, que nous souhaitons tous proche, comprenons que nous vivons ici. Sur ces terres que nos ancêtres ont défendu, que nous avons bâties, certainement dénaturées aussi, nombreux sont ceux qui tiennent à vivre de métiers aussi simples et immémoriaux que l’agriculture et l’artisanat.

Profitons de l’épreuve que représente le Covid-19 et la pandémie de Coronavirus pour prendre un peu de hauteur quant à notre société de consommation. Prenez garde, ne croyez pas ici que je renie toute modernité ou progrès, loin de là. Je suis heureux de pouvoir faire des visioconférences avec mes proches, partager avec vous nos bons plans. Mais il est évident que nous avons un patrimoine, un environnement extraordinaires et qu’il nous appartient de vivre notre région avec respect et cohésion.

Partagez ces bonnes adresses et surtout les vôtres. N’hésitez pas à mettre en avant ceux que vous aimez, ces producteurs, distributeurs, restaurateurs qui nous régalent de bons produits sains et locaux dans les commentaires ci-dessous et auprès de notre communauté sur les réseaux.

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Life&Cook est le webmag de la cuisine, de la gastronomie, des gourmands et des gourmets ! Trouvez en vidéo de jolis plats, de bons restaurants, une belle carte, un menu aux petits oignons, tout ce qui éveille nos papilles et nos sens, émoustille notre palais, écarquillez les yeux à la découverte d'une belle pièce de viande ou d'un poisson frais, de légumes croquants et colorés. Cuisinez avec les Chefs, entrez dans leurs cuisines, rencontrez les brigades, découvrez de beaux produits, des hommes passionnés et amoureux de la bonne table. Lifeandcook deviendra rapidement votre rendez-vous incontournable de bonnes idées et de belle rencontres avec ceux qui nous nourrissent, ce qui composent nos assiettes, ceux qui se lèvent chaque matin pour mettre en terre de petites graines qui deviendront le plaisir de nos sens.

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