C’est lors du Carnaval que quelques chefs niçois ont lancé une belle action. Le temps d’un déjeuner, l’association Virà la Roda de Christian Plumail, David Faure et Serge Serrain investit la grande roue de Nice pour soutenir de jeunes cuisiniers. Accompagnés par les étudiants du Lycée Hôtelier Paul Augier au service, les chefs convient lesRead more