Blog

A la fin de l’été, certains profitent encore des derniers rayons de soleil, d’autre préparent la rentrée, les dernier s’affairent au milieu des vignes et font les vendanges. C’est sur les coteaux varois que nous avons rencontré Nathalie Millo, Responsable vivi-vinicole du Clos des Roses. Elle est passionnée, enthousiaste et partage son savoir bien volontiersRead more

A Nice, la gastronomie est bien plus qu’un besoin, c’est un art, un patrimoine. Ici, la cuisine locale porte le nom de sa ville. La cuisine niçoise a acquis ses lettres de noblesse au fil du temps. Depuis les Grecs jusqu’aux chefs inventifs de 2015 que peuvent être Luc Salsedo, David Faure ou encore ThomasRead more

POUR LA PETITE HISTOIRE S’il faut remonter à l’époque des Ming pour voir apparaître tout un cérémonial autour du thé, c’est bien au 21ème siècle qu’il est la boisson la plus consommée sur Terre, devant même le café. Le thé est consommé dans le monde entier, il a été importé par voie terrestre dans lesRead more

Pour la deuxième année, les professionnels de la gastronomie ont remis le couvert pour partager leur passion autour d’un bon verre*, de bons produits et de bons amis. Lundi 20 avril, c’est au Moulin de Mougins que Davide Dalmasso, Gilles Deloye, Cyril Lorenzi et bien d’autres ont invités leurs amis et clients dans un cadreRead more

C’est en une belle matinée de printemps, lorsque le soleil commence à réchauffer les âmes et brunir les peaux que nous nous sommes perdus sur une presqu’ile confidentielle, entre Monaco et Nice. C’est ici à Èze-sur-Mer que cette bâtisse du début du siècle dernier trône fièrement sur le cap éponyme. Le Cap Estel est unRead more

Samedi 11 avril, le Salon du Blog Culinaire, initié par Chef Damien, se tiendra à Paris pour sa quatrième édition. C’est dans le IIIème arrondissement, à l’Espace Commines, que se retrouveront bloggeurs, chefs, cuisiniers, pâtissiers, passionnés et curieux pour une journée sous le signe de la gourmandise 2.0. Avec les Chefs Damien et Chef Christophe deRead more

  Le Foodcamp de Nice s’est déroulé au début du mois de Mars à la Maison de l’Environnement. La manifestation a réuni, pour sa quatrième édition, plus de 250 personnes venues découvrir producteurs locaux, cuisiniers professionnels et amateurs. Life & Cook était présent et vous propose de revivre cette journée en compagnie de ses acteurs. LeRead more

      Montpellier devient la capitale de la cuisine méditerranéenne le temps d’un week-end. Du 27 au 29 mars, retournez une soixantaine de chefs audacieux et inventifs aux fourneaux du Festival MAD. Lisez Méditerranée À Déguster, tout est dit dans le titre. Ici on va faire chanter les plats au rythme des cigales, assaisonnerRead more

C’est à égale distance de Marseille (deuxième ville de France) et Aix-en-Provence que l’on trouve l’une des plus grandes zones commerciales d’Europe, mais aujourd’hui ce n’est pas cela qui nous intéresse. Ici, entre deux enseignes de grande distribution, une bâtisse s’érige tel un havre de paix au coeur de la cohue urbaine. Passé la porte,Read more

Dimanche 8 mars, c’était la journée mondiale de la femme et à Nice, elles se sont affirmées haut et fort lors du Foodcamp qui s’est tenu à La maison de l’environnement. Sous l’égide de Tamara, finaliste de Masterchef en 2012 et cuisinière pâtissière émérite à la tête de l’Atelier de Tam sur le Port deRead more