LifeandcookLifeandcookLifeandcookLifeandcook
  • Gastronomie
    • Portrait de Chef
    • En cuisine
    • La patisserie
  • Cuisine Maison
    • Les astuces de cuisine de Tam
    • Les recettes
    • Le Café
  • Webséries
    • Les Poulpes en cuisine
    • Les astuces de cuisine de Tam
  • pro

Acheter en vrac

En moyenne, chacun d’entre nous jette 57 kg d’emballages par an. D’ailleurs, s’ajoute les pertes et gaspillages alimentaires qui représentent 10 millions de tonnes de produits par an. On trouve entre 20 et 30 kg de déchets alimentaires par habitant et par an dont 7 kilos d’aliments encore emballés. Au total 87 kg de déchets pour chaque ménage. Or, acheter au poids pourrait bien éviter ces gaspillages. Certes, nous recyclons nos déchets, mais le processus de recyclage est également toxique pour notre planète.

Qu'est-ce que le vrac ?

La vente en vrac est un mode de distribution consistant à proposer en libre-service, des produits qui ne sont pas préemballés. En conséquence, les produits sont mis à disposition dans des trémies (sorte d’entonnoir) où vous pouvez vous servir et ainsi acheter en fonction de vos besoins. De plus, vous pouvez même vous rendre au rayon vrac avec vos propres contenants (des sachets en tissu ou des bocaux) qui vous permettront de stocker les produits que vous achetez. Par conséquent, il faut savoir que les produits vendus en vrac sont souvent des produits bio.

DéchetsGaspillage alimentaire
Vrac
Vrac de Carrefour Monaco

Fait-on des économies en achetant en vrac ?

Le budget moyen des Français dans l’alimentation est de 385€ par mois par et ménage. 110€ par an finissent à la poubelle (Pour une famille de 4 personnes cela équivaut à un budget de 500€ jeté par an)

D’après une enquête diffusée au 20h de TF1 : « Pâtes, riz, épices… acheter des produits d’épicerie en vrac fait baisser le prix des courses de 30%, sur un an.

Pour des cranberries séchées, par exemple, « Je n’en mange qu’une cuillère à café par matin dans mes céréales, et je suis la seule à en manger. Cela me reviens beaucoup moins cher d’acheter mes cranberries en vrac que de les acheter en boite ou sachet individuel. Pour 100g en vrac elles me reviennent à 1,95€ tandis qu’en sachet pour la même quantité son prix serra de 3,85€. Cela me permet de faire des économies et de ne pas gaspiller. »
Rachel Jourdan
Consommatrice de vrac

Maintenant prenons l’exemple du riz basmati, il est en revanche deux fois plus chère. Pour une boite de 500g de riz basmati le prix reviendra entre 1,30 et 2,50 € selon la marque. Pour 500g de riz basmati bio en vrac le prix sera d’environ 4,50€.

L’écart de prix s’explique par une différence de qualité. Il est possible que les prix varient également selon les produits et l’enseigne où vous allez faire vos courses.

Ces articles devraient aussi vous intéresser

Un chef d’exception pour une année d’exception !

chef cuisine ecole evenement evian-les-bains gala gastronomie hôtel royal lac léman mandarin oriental paris masterclass palace thierry marx

View more

Un chef d’exception pour une année d’exception !

chef cuisine ecole evenement evian-les-bains gala gastronomie hôtel royal lac léman mandarin oriental paris masterclass palace thierry marx

Un chef d’exception pour une année d’exception !

chef cuisine ecole evenement evian-les-bains gala gastronomie hôtel royal lac léman mandarin oriental paris masterclass palace thierry marx

Un chef d’exception pour une année d’exception !

Un chef d’exception pour une année d’exception !
2017-04-20
Le tofu, un aliment sain et savoureux

La tofu mania

conviviale cuisine saveurs vegan

View more

La tofu mania

conviviale cuisine saveurs vegan

La tofu mania

conviviale cuisine saveurs vegan

La tofu mania

La tofu mania
2019-11-02

Revenir à la terre : le pari des néo-ruraux

agriculture cuisine rural

View more

Revenir à la terre : le pari des néo-ruraux

agriculture cuisine rural

Revenir à la terre : le pari des néo-ruraux

agriculture cuisine rural

Revenir à la terre : le pari des néo-ruraux

Revenir à la terre : le pari des néo-ruraux
2019-11-02
life & cook au food hotel tech 2019

Food Hotel Tech : comment la digitalisation aide les hôteliers et restaurateurs

cuisine evenement

View more

Food Hotel Tech : comment la digitalisation aide les hôteliers et restaurateurs

cuisine evenement

Food Hotel Tech : comment la digitalisation aide les hôteliers et restaurateurs

cuisine evenement

Food Hotel Tech : comment la digitalisation aide les hôteliers et restaurateurs

Food Hotel Tech : comment la digitalisation aide les hôteliers et restaurateurs
2019-11-06
12
Page 1/2

Cependant, acheter en vrac n'est pas toujours une affaire sur le plan financier.

Je vous prends l’exemple des amandes. Étant une grande consommatrice des amandes je me suis rendue compte qu’en vrac elles sont 50% moins chères qu’en sachet individuel. Un sachet individuel de 200g d’amandes vaut entre 4,50 et 7 € selon la marque. Pour 200g d’amande en vrac le prix sera d’environ 3/3,50€. Alors imaginez-vous les économies que j’ai pu faire. (Petite info pour tout ce qui est des fruits secs, noisettes… cela reste le même principe qu’avec les amandes)

L'achat en vrac est-il un mode de consommation plus écologique ?

Quand on achète en vrac, nous limitons les emballages. En effet pour stocker les produits il est possible d’acheter des sachets en tissus ou des bocaux en verre afin de les conserver. Les sachets et les bocaux sont réutilisables contrairement aux emballages en plastique.  Ainsi, en achetant en vrac, nous choisissons la quantité exacte souhaitez et nous évitons ainsi le gaspillage alimentaire. Il est certain qu’acheter en vrac joue une importance au niveau écologique, l’objectif étant le zéro déchet.

Acheter en vrac vous permet de faire un geste pour la planète. Vous ne jetterez plus, vous consommerez ce dont vous avez besoin. Le vrac permet de maîtriser votre budget dès l’achat. Et n’oubliez pas qu’il est un levier majeur pour l’environnement et la préservation de la planète.

Sac en tissu
Sac en tissu réutilisables de chez Carrefour

Quelques adresses dans le département où vous pouvez vous fournir en vrac

BIOCCOP Nice Grimaldi

2 place Grimaldi
06000 Nice
Bio.coop

BIOCCOP Mouans Sartoux

609 route de la Roquette
06480 Mouans Sartoux
Bio.coop

E.Leclerc BIO & ITALIEN Nice Riviera

Centre Commercial Nice Valley
Rue Jules Bianchi – 06200 Nice
Leclerc Bio

Naturalia Menton

27 avenue Felix Faure
06500 Menton
Naturalia.fr

Ces articles devraient aussi vous intéresser

Le chef David Faure rencontre les chèvres de Serge Mariotto

David Faure devient chèvre !

agriculture chef conviviale david faure

View more

David Faure devient chèvre !

agriculture chef conviviale david faure

David Faure devient chèvre !

agriculture chef conviviale david faure

David Faure devient chèvre !

agriculture chef conviviale david faure

19 novembre 2019
20
View More
David Faure devient chèvre !
2019-11-19
Le chef du Seasens et du Five seas hôtel à Cannes, visite l'élevage de cochons dans l'arrière-pays de grasse

Arnaud Tabarec rend visite à ses cochons dans l’arrière pays cannois

arnaud tabarec cannes chef cochons conviviale cuisine five hotel grasse

View more

Arnaud Tabarec rend visite à ses cochons dans l’arrière pays cannois

arnaud tabarec cannes chef cochons conviviale cuisine five hotel grasse

Arnaud Tabarec rend visite à ses cochons dans l’arrière pays cannois

arnaud tabarec cannes chef cochons conviviale cuisine five hotel grasse

Arnaud Tabarec rend visite à ses cochons dans l’arrière pays cannois

arnaud tabarec cannes chef cochons conviviale cuisine five hotel grasse

5 août 2017
9
View More
Arnaud Tabarec rend visite à ses cochons dans l’arrière pays cannois
2017-08-05
La plus grande tablée du monde et le marché du goût au BIG Lyon et Sirha 2017

BIG Lyon – Le Tunnel du Goût

chef conviviale cuisine david faure evenement gastronomie gourmandise salon

View more

BIG Lyon – Le Tunnel du Goût

chef conviviale cuisine david faure evenement gastronomie gourmandise salon

BIG Lyon – Le Tunnel du Goût

chef conviviale cuisine david faure evenement gastronomie gourmandise salon

BIG Lyon – Le Tunnel du Goût

chef conviviale cuisine david faure evenement gastronomie gourmandise salon

22 janvier 2017
4
View More
BIG Lyon – Le Tunnel du Goût
2017-01-22
chefs au sommet - life and cook

Chefs au Sommet 2017

View more

Chefs au Sommet 2017

Chefs au Sommet 2017

Chefs au Sommet 2017

22 janvier 2017
0
View More
Chefs au Sommet 2017
2017-01-22
123
Page 1/3

Life&Cook en direct

  • Gastronomie
    • Portrait de Chef
    • En cuisine
    • La patisserie
  • Cuisine Maison
    • Les astuces de cuisine de Tam
    • Les recettes
    • Le Café
  • Webséries
    • Les Poulpes en cuisine
    • Les astuces de cuisine de Tam
  • pro

LIFE and COOK

Life&Cook est le webmag de la cuisine, de la gastronomie, des gourmands et des gourmets ! Trouvez en vidéo de jolis plats, de bons restaurants, une belle carte, un menu aux petits oignons, tout ce qui éveille nos papilles et nos sens, émoustille notre palais, écarquillez les yeux à la découverte d'une belle pièce de viande ou d'un poisson frais, de légumes croquants et colorés. Cuisinez avec les Chefs, entrez dans leurs cuisines, rencontrez les brigades, découvrez de beaux produits, des hommes passionnés et amoureux de la bonne table. Lifeandcook deviendra rapidement votre rendez-vous incontournable de bonnes idées et de belle rencontres avec ceux qui nous nourrissent, ce qui composent nos assiettes, ceux qui se lèvent chaque matin pour mettre en terre de petites graines qui deviendront le plaisir de nos sens.

Rejoignez-nous sur les réseaux sociaux

Copyright 2020 ONEProd | Tous droits réservés | Mention Légales
  • Gastronomie
    • Portrait de Chef
    • En cuisine
    • La patisserie
  • Cuisine Maison
    • Les astuces de cuisine de Tam
    • Les recettes
    • Le Café
  • Webséries
    • Les Poulpes en cuisine
    • Les astuces de cuisine de Tam
  • pro
Lifeandcook
Gérer le consentement
Pour offrir les meilleures expériences, nous utilisons des technologies telles que les cookies pour stocker et/ou accéder aux informations des appareils. Le fait de consentir à ces technologies nous permettra de traiter des données telles que le comportement de navigation ou les ID uniques sur ce site. Le fait de ne pas consentir ou de retirer son consentement peut avoir un effet négatif sur certaines caractéristiques et fonctions.
Fonctionnel Toujours activé
L’accès ou le stockage technique est strictement nécessaire dans la finalité d’intérêt légitime de permettre l’utilisation d’un service spécifique explicitement demandé par l’abonné ou l’utilisateur, ou dans le seul but d’effectuer la transmission d’une communication sur un réseau de communications électroniques.
Préférences
L’accès ou le stockage technique est nécessaire dans la finalité d’intérêt légitime de stocker des préférences qui ne sont pas demandées par l’abonné ou l’internaute.
Statistiques
Le stockage ou l’accès technique qui est utilisé exclusivement à des fins statistiques. Le stockage ou l’accès technique qui est utilisé exclusivement dans des finalités statistiques anonymes. En l’absence d’une assignation à comparaître, d’une conformité volontaire de la part de votre fournisseur d’accès à internet ou d’enregistrements supplémentaires provenant d’une tierce partie, les informations stockées ou extraites à cette seule fin ne peuvent généralement pas être utilisées pour vous identifier.
Marketing
L’accès ou le stockage technique est nécessaire pour créer des profils d’internautes afin d’envoyer des publicités, ou pour suivre l’utilisateur sur un site web ou sur plusieurs sites web ayant des finalités marketing similaires.
Gérer les options Gérer les services Gérer {vendor_count} fournisseurs En savoir plus sur ces finalités
Voir les préférences
{title} {title} {title}