En moyenne, chacun d’entre nous jette 57 kg d’emballages par an. D’ailleurs, s’ajoute les pertes et gaspillages alimentaires qui représentent 10 millions de tonnes de produits par an. On trouve entre 20 et 30 kg de déchets alimentaires par habitant et par an dont 7 kilos d’aliments encore emballés. Au total 87 kg de déchets pour chaque ménage. Or, acheter au poids pourrait bien éviter ces gaspillages. Certes, nous recyclons nos déchets, mais le processus de recyclage est également toxique pour notre planète.