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Les Poulpes en cuisine à La Note Bleue avec Laurent Paya !

16 août 2017
20

Sur la plage du Larvotto, à Monaco, non loin du Monte-Carlo Bay où officie Marcel Ravin, nous avons posé un poisson qui semble sortir d’un autre temps… Le Centrolophe est venu s’échouer dans la cuisine de Laurent Paya. A La Note Bleue, les jazzmen et les voix sensuelles anime les soirées jusque tard dans la nuit sur des rythmes de blue, de jazz, de bossa… Le jazz est mis à l’honneur et fait l’âme de l’endroit, mais pas seulement… La cuisine de Laurent Paya met en valeur des produits méditerranéens ensoleillés et aux saveurs riches.

Cuisine, musique, plage, mer turquoise, tout est fait ici pour se sentir bien dans un établissement accueillant. La restauration est de qualité et c’est naturellement que les produits de la mer frais sont mis à l’honneur !
Découvrons ici la recette du Centrolophe de Méditerranée, juste snacké avec sa ratatouille de grand-mère et sa tartine fraiche aux radis de toutes les couleurs…

Bon appétit !

La Note Bleue
http://lanotebleue.mc
Avenue Princesse Grace – 98000 Monaco
Réservations : +377 93 50 05 02

Category:
En Cuisine, Gastronomie, Les Poulpes en cuisine, Webséries
Tags:
Conviviale, Cuisine, gastronomie, larvotto, Laurent paya, Les pecheries, Monaco, Monte Carlo, Plage, restaurant

Julien

Gourmand et toujours à la recherche de nouvelles saveurs, Julien est le fondateur de LifeandCook. De la cuisine de Life&Cook à celle des chefs il n'y a qu'un pas franchi volontiers, en toute sympathie et simplicité pour amener jusque sur vos écrans ses plus belles découvertes.

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Life&Cook est le webmag de la cuisine, de la gastronomie, des gourmands et des gourmets ! Trouvez en vidéo de jolis plats, de bons restaurants, une belle carte, un menu aux petits oignons, tout ce qui éveille nos papilles et nos sens, émoustille notre palais, écarquillez les yeux à la découverte d'une belle pièce de viande ou d'un poisson frais, de légumes croquants et colorés. Cuisinez avec les Chefs, entrez dans leurs cuisines, rencontrez les brigades, découvrez de beaux produits, des hommes passionnés et amoureux de la bonne table. Lifeandcook deviendra rapidement votre rendez-vous incontournable de bonnes idées et de belle rencontres avec ceux qui nous nourrissent, ce qui composent nos assiettes, ceux qui se lèvent chaque matin pour mettre en terre de petites graines qui deviendront le plaisir de nos sens.

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