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Life and Cook , Le webmag de l'art de de vivre et de la gastronomie
La plus grande tablée du monde et le marché du goût au BIG Lyon et Sirha 2017

BIG Lyon – Le Tunnel du Goût

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BIG Lyon – Le Tunnel du Goût

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BIG Lyon – Le Tunnel du Goût

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BIG Lyon – Le Tunnel du Goût

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22 janvier 2017
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Le Sirha, grand-messe de la gastronomie mondiale où l’ensemble des professionnels se retrouvent autour de compétitions, innovations, rencontres… Est aussi, pour la deuxième édition, l’occasion pour le grand public de s’adonner à la gourmandise dans la capitale mondiale de la gastronomie ! A Lyon, le 21 janvier, c’est sous le Tunnel de la Croix-Rousse qu’il

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BIG Lyon – Le Tunnel du Goût
2017-01-22
chefs au sommet - life and cook

Chefs au Sommet 2017

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Chefs au Sommet 2017

Chefs au Sommet 2017

Chefs au Sommet 2017

22 janvier 2017
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Chefs au Sommet 2017
2017-01-22
diner de gala salon gastronoma cannes

Dans les coulisses d’un diner de Gala au Salon Gastronoma 2016

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Dans les coulisses d’un diner de Gala au Salon Gastronoma 2016

Dans les coulisses d’un diner de Gala au Salon Gastronoma 2016

Dans les coulisses d’un diner de Gala au Salon Gastronoma 2016

2 décembre 2016
4

Nous nous sommes immiscés de l’autre coté du pass, des portes battantes qui séparent la salle, calme et joyeuse de la cuisine, active, énergique et productive. Rencontrez les chefs aux manettes de ce bel événement qu’est le diner de gala du Salon Gastronoma de Cannes et éveillez vos papilles en découvrant leurs créations pour l’occasion.

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Dans les coulisses d’un diner de Gala au Salon Gastronoma 2016
2016-12-02
Le jury de Noel avant l'heure en pleine dégustation

Connaissez-vous l’événement qui réunit les pâtissiers et chocolatiers de la Côte d’Azur ?

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Connaissez-vous l’événement qui réunit les pâtissiers et chocolatiers de la Côte d’Azur ?

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Connaissez-vous l’événement qui réunit les pâtissiers et chocolatiers de la Côte d’Azur ?

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Connaissez-vous l’événement qui réunit les pâtissiers et chocolatiers de la Côte d’Azur ?

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18 octobre 2016
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Pour la première édition, Noël avant l’heure s’est déroulé dans le parc du Moulin de Mougins. Ce ne sont pas moins de 200 professionnels du monde de la patisserie et de la restauration qui sont venus admirer le travail de chefs pâtissiers réputés de la Côte d’Azur et soutenir les jeunes apprentis venus présenter leurs

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Connaissez-vous l’événement qui réunit les pâtissiers et chocolatiers de la Côte d’Azur ?
2016-10-18
gastronoma - salon gastronoma cannes

Salon Gastronoma, 4ème du nom, c’est parti !

conviviale cuisine evenement gastronomie

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Salon Gastronoma, 4ème du nom, c’est parti !

conviviale cuisine evenement gastronomie

Salon Gastronoma, 4ème du nom, c’est parti !

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Salon Gastronoma, 4ème du nom, c’est parti !

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11 septembre 2016
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Jeudi 6 septembre, Pointe Croisette, des Chefs s’activent et se dirigent vers l’emblématique Palm Beach. C’est ici qu’ils ont rendez-vous avec l’équipe du Salon Gastronoma emmenée par Jean-Jacques Dayan. Un homme, au t-shirt noir, s’active dans un coin et prépare son matériel, des fils, des boitiers, des pieds, des flashs, c’est le photographe Olivier Attard

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Salon Gastronoma, 4ème du nom, c’est parti !
2016-09-11
La création de chef au Salon Gastronoma 2016 à Cannes

Salon Gastronoma à Cannes, pour le plaisir des papilles !

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Salon Gastronoma à Cannes, pour le plaisir des papilles !

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Salon Gastronoma à Cannes, pour le plaisir des papilles !

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Salon Gastronoma à Cannes, pour le plaisir des papilles !

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10 avril 2016
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Salon Gastronoma à Cannes, pour le plaisir des papilles !
2016-04-10
Agecotel 2016

Agecotel 2016 – Jour 4

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Agecotel 2016 – Jour 4

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Agecotel 2016 – Jour 4

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Agecotel 2016 – Jour 4

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3 février 2016
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Agecotel 2016 – Jour 4
2016-02-03
Agecotel 2016

Agecotel 2016 – Jour 2

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Agecotel 2016 – Jour 2

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Agecotel 2016 – Jour 2

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Agecotel 2016 – Jour 2

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1 février 2016
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Agecotel 2016 – Jour 2
2016-02-01
Agecotel 2016

Agecotel 2016 – jour 1

conviviale evenement gastronomie joel garault salon

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Agecotel 2016 – jour 1

conviviale evenement gastronomie joel garault salon

Agecotel 2016 – jour 1

conviviale evenement gastronomie joel garault salon

Agecotel 2016 – jour 1

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31 janvier 2016
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Conférences, thèmes d’actualité, rencontres des spécialistes et professionnels secteur de l’hôtellerie et de la restauration : AGECOTEL est le plus gros salon du grand Sud-Est dédié à l’hôtellerie-restauration et le moment incontournable de ce début d’année 2016 !

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Agecotel 2016 – jour 1
2016-01-31
Chefs au sommet Auron, déjeuner des partenaires

Chefs au sommet d’Auron – Episode 4

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Chefs au sommet d’Auron – Episode 4

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Chefs au sommet d’Auron – Episode 4

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Chefs au sommet d’Auron – Episode 4

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20 janvier 2016
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Sans les partenaires, un événements gastronomique aurait bien du mal à vivre. Et parce que les Chefs au sommet d’Auron sont avant tout synonyme de convivialité, les fournisseurs des tables azuréennes sont venus en force à Auron pour accompagner tous les gourmands à la montagne. Deloye Marée, Metro Premium, La Cambuse, Le Clos de l’Ours,

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Chefs au sommet d’Auron – Episode 4
2016-01-20
Les chefs proposent des diners gastronomiques à Auron

Les Chefs au sommet d’Auron – Episode 3

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Les Chefs au sommet d’Auron – Episode 3

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Les Chefs au sommet d’Auron – Episode 3

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Les Chefs au sommet d’Auron – Episode 3

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18 janvier 2016
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Les Chefs au sommet d’Auron, ça se passe aussi en cuisine ! Les Chefs de la côte investissent les cuisines des restaurants de la station et propose un menu à prix unique dans tous les établissements. Pour 45€ par personne, vous avez accès à des Chefs reconnus, des étoilés, des talents, des originaux… En bref,

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Les Chefs au sommet d’Auron – Episode 3
2016-01-18

Les Chefs au sommet d’Auron – Episode 2

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Les Chefs au sommet d’Auron – Episode 2

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Les Chefs au sommet d’Auron – Episode 2

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Les Chefs au sommet d’Auron – Episode 2

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17 janvier 2016
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Dimanche 17 janvier, les Toques brulées ont mis le feu au front de neige d’Auron. 10 mètres de barbecue pour tous les chefs venus en force à ce rendez-vous désormais incontournable au coeur de l’hiver. Boeuf, poulet, agneau, cochon, poisson, crustacés, tout est passé sur les grilles de David Faure à Thomas Millo en passant

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Les Chefs au sommet d’Auron – Episode 2
2016-01-17
Chefs au sommet d'auron - Life and cook

Les Chefs au Sommet d’Auron – Episode 1

gastronomie gourmandise

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Les Chefs au Sommet d’Auron – Episode 1

gastronomie gourmandise

Les Chefs au Sommet d’Auron – Episode 1

gastronomie gourmandise

Les Chefs au Sommet d’Auron – Episode 1

gastronomie gourmandise

16 janvier 2016
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Samedi, les hostilités sont lancées ! Il est 16h30, Hermance Carro-Joplet, Quentin Joplet et Alain Carro prennent possession de de salle Rovery à Auron où ils nous proposent leur recette de risotto à la Butternut. Claire Verneil est aux côtés de Hermance qui joue les commis pour sa déclinaison Cacao-Agrumes. Suivront la remise de prix

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Les Chefs au Sommet d’Auron – Episode 1
2016-01-16
galette des rois frangipane lifeandcook laffargue

La Galette des Rois par Bruno Laffargue

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La Galette des Rois par Bruno Laffargue

La Galette des Rois par Bruno Laffargue

La Galette des Rois par Bruno Laffargue

15 janvier 2016
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Les ingrédients : Feuilletage inversée Détrempe 1 150 gr farine T45 150 gr farine T55 750 gr de beurre tempéré Detrempe 2 350 gr de farine T55 350 gr de farine T45 220 gr de beurre 30 cl eau froide 25 gr de sel Creme frangipane 100 gr de sucre 100 gr de beurre 100

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La Galette des Rois par Bruno Laffargue
2016-01-15
kakslauttanen igloo lifeandcook ou dormir en finlande

Pas de neige dans les Alpes, partons en Finlande !

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Pas de neige dans les Alpes, partons en Finlande !

Pas de neige dans les Alpes, partons en Finlande !

Pas de neige dans les Alpes, partons en Finlande !

20 décembre 2015
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Vous trouvez que les stations de ski alpines manquent cruellement de neige et que la magie de fin d’année n’opère pas lorsque les enfants gambadent dans les prairies jaunies de montagne ? Envolez-vous donc vers d’autres contrés bien plus au nord, là où la neige est présente de longs mois et offre des paysages féériques

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Pas de neige dans les Alpes, partons en Finlande !
2015-12-20
salon des saveurs et produits gourmands

Saveurs et gourmandise à Menton

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Saveurs et gourmandise à Menton

Saveurs et gourmandise à Menton

Saveurs et gourmandise à Menton

16 novembre 2015
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C’est au mois de novembre que le Palais de l’Europe, sur les jardins Bioves de Menton s’est ouvert aux passionnés et gourmands de la Côte d’Azur pour la deuxième édition du Salon des Saveurs et produits Gourmands. Démonstrations, invités de marque, produits originaux, producteurs et amoureux de leur travails emplissent le palais pour 3 jours

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Saveurs et gourmandise à Menton
2015-11-16
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Life&Cook est le webmag de la cuisine, de la gastronomie, des gourmands et des gourmets ! Trouvez en vidéo de jolis plats, de bons restaurants, une belle carte, un menu aux petits oignons, tout ce qui éveille nos papilles et nos sens, émoustille notre palais, écarquillez les yeux à la découverte d'une belle pièce de viande ou d'un poisson frais, de légumes croquants et colorés. Cuisinez avec les Chefs, entrez dans leurs cuisines, rencontrez les brigades, découvrez de beaux produits, des hommes passionnés et amoureux de la bonne table. Lifeandcook deviendra rapidement votre rendez-vous incontournable de bonnes idées et de belle rencontres avec ceux qui nous nourrissent, ce qui composent nos assiettes, ceux qui se lèvent chaque matin pour mettre en terre de petites graines qui deviendront le plaisir de nos sens.

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