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Les chefs, partenaires et organisateurs de la nouvelle édition des chefs au sommet d'Huron réunis au lycée hôtelier de Nice pour sa conférence de presse

Chefs au sommet 2025 : Partage et transmission

28 décembre 2024
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]Lundi 16 décembre, c’est au lycée hôtelier Jeanne et Paul Augier de Nice que nous rejoignons, dans son bar d’application quelques chefs, montagnards et fournisseurs de la restauration. C’est ici qu’est présentée à la presse la prochaine édition des Chefs au Sommet d’Auron, en présence de son parrain, le proviseur du lycée, Denis Faraut. L’occasion pour nous de découvrir un programme toujours gourmand et enthousiaste.

Affichez chefs au somment 2025

Nos petites entreprises sont formidables !

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Les activités proposées durant cet événement s’adressent à tous les âges et tous les goûts. Le mercredi, les enfants prennent les commandes lors des ateliers « P’tits Chefs ». Vêtus de leur tablier, ils s’initient à la cuisine dans une ambiance ludique et joyeuse, créant des souvenirs à chérir longtemps. Ces ateliers sont une belle manière de transmettre le plaisir de cuisiner tout en s’amusant.

Pour les adultes, les « 5 à 7 Gourmands » offrent une plongée immersive dans l’art culinaire. Sous la houlette des chefs, vous pourrez assister à des démonstrations techniques, découvrir des astuces de pros et, surtout, déguster des créations originales dans une atmosphère chaleureuse et décontractée.

Dîners Gastronomiques et Partage

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Les dîners gastronomiques constituent le point d’orgue de cet événement. Dans les cuisines de la station et des villages voisins, des chefs de renom s’associent aux talents locaux pour offrir des repas d’exception. Entre créativité, générosité et convivialité, ces repas sont l’occasion de belles rencontres, autant humaines que culinaires. Chaque plat raconte une histoire, un terroir, et fait voyager les papilles des convives.

Petit Déjeuner sur les Pistes : Délices du Matin

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Quoi de mieux qu’un petit déjeuner sur les pistes enneigées pour bien démarrer la journée ? Chocolat chaud, viennoiseries fondantes et spécialités artisanales sont au rendez-vous. Parmi les moments forts, ne manquez pas la démonstration barista de Victor Depierre, champion du monde, ou encore les gourmandises uniques de Catherine Brocher, Pascal Rolfo et Pierre Briant. Ce dernier, connu pour sa boulangerie emblématique à La Turbie, ravira les amateurs de pâtisserie avec ses créations maison.

Le Barbecue des Toques Brûlées : Spectacle et Saveurs

Impossible de clôturer cet événement sans évoquer le fameux barbecue des Toques Brûlées. Ces chefs audacieux, connus pour leur esprit farfelu et leur talent hors pair, enflamment littéralement le front de neige. Entre convivialité, bonne humeur et recettes uniques, ce moment est un spectacle à part entière qui ravira petits et grands.

Une Parenthèse Gourmande à Vivre Absolument

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Que vous soyez fin gourmet ou simple amateur de bons produits, cet événement gastronomique à Auron est une véritable célébration de la cuisine et du partage. Réservez vos dates, préparez vos papilles et venez profiter d’un programme qui allie plaisirs gustatifs et paysages d’exception. Un rendez-vous unique pour se régaler, s’émerveiller et créer des souvenirs inoubliables.

Les infos pratiques

15 – 20 janvier 2025

Auron

  • Grange Cossa – 06660 Auron
  • info.auron@nicecotedazurtourisme.com
  • 04 93 23 02 66
  • Tous les jours de 9h à 12h et de 14h à 18h

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Les News
Tags:
Auron, Chefs au Sommet

Julien

Gourmand et toujours à la recherche de nouvelles saveurs, Julien est le fondateur de LifeandCook. De la cuisine de Life&Cook à celle des chefs il n'y a qu'un pas franchi volontiers, en toute sympathie et simplicité pour amener jusque sur vos écrans ses plus belles découvertes.

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